电视剧《狂飙》虽已收官，众多“出圈”元素依旧热度不减。其中，就有多次出镜的陈皮普洱茶。2月8日，记者探访合肥部分茶馆发现，近段时间茶客对陈皮普洱的咨询量和点单量显著上升。此外，陈皮普洱在线上电商平台的销量也十分可观，部分店铺月销量上万。不过，专家提醒，陈皮普洱虽是好茶，但部分人群不宜饮用。
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茶艺师正在冲泡陈皮普洱茶
现象： 陈皮普洱跟着《狂飙》一起火了
在蜀山区黄山路上的一家茶馆，一块块呈圆饼状的陈皮普洱茶饼被摆放在货柜上，因为克重不同，所以售价也有高低。
店员告诉记者，目前门店主打一款由10年陈皮和5年熟茶拼配的茶品，售价为850元/300克。“《狂飙》播出后，我们店关于陈皮普洱的问询量显著增多，之前这款茶的客户群大多是喝普洱茶很久的老茶客，现在多了很多年轻人。”
家住庐阳区的市民老姜，平时就有喝普洱的习惯，被电视剧“种草”了老陈皮后，老姜表示，自己已经爱上了这种搭配。“泡在茶杯里，热水一冲，很方便，口感也很不错，难怪剧里的‘大佬’们都喜欢。”
在一些线上电商平台，记者发现，有不少和老姜一样的“剧粉”茶友已经下单尝鲜，这款茶目前的销量也十分可观：许多店铺被打上“本月行业热销”标签，部分店铺月销量上万单。在商品评价区，记者注意到，大部分消费者对陈皮普洱的味道十分“买账”，给出了“口感醇厚甘甜”“汤色纯正”“香味浓郁”等好评。
茶艺师：
冲泡方式简单且不限器具
那么，茶界“网红”陈皮普洱到底是一款什么茶？到底有什么样的魔力能够勾住茶友的味蕾？
茶艺师徐田田告诉记者，陈皮遇上普洱，可以说是黄金搭配。“口感上，陈皮的果味有效冲淡了熟普洱味觉上的浓厚和起伏上的平淡，很好入口，老少皆宜。”
此外，陈皮普洱的口味适配性很强，比较温和，冲泡方式也很简单，用沸水冲泡即可，不限器具。
徐田田说，陈皮普洱不仅好冲泡，也更耐泡。“你看剧中人物在茶桌上谈了那么多事，却没有换茶的镜头，就已经说明了它是一款耐泡的茶。”徐田田表示，正因如此，陈皮普洱也受到很多商务人士的欢迎。“有时候谈事一坐两三个小时，陈皮普洱泡那么多次也不用换茶。”
不过，陈皮和普洱虽是黄金搭配，但配比上也有些讲究。“还是要看个人喜好，投茶量多陈皮少就会没有陈皮的柑橘香气，陈皮太多投茶太少，则茶味寡淡。”对此，徐田田给出个人建议，配比上尽量选择7∶3或8∶2的比例，也就是茶更多一些。“如果把握不好比例，可以购买市面上那些把陈皮切碎和茶压在一起的成品茶饼。”
中医专家：
二者性温好处多，但部分人不宜饮用
入茶时增香，入药时也有功效的陈皮，到底有多“宝”？
安徽省第二人民医院康复医学科主任中医师朱咏梅介绍，陈皮具有燥湿健脾、行气化湿、祛痰止咳等功效，而陈皮和普洱二者都性温，相辅相成，都具有理气润脾的作用。“适合一些腹胀、消化不良、高血脂、肥胖、湿气重等人群食用。”
朱咏梅也作出提醒，对于陈皮普洱茶，本身阴虚燥热、容易火旺的人群不宜饮用。“本身气虚的人也要慎服。”
在陈皮和普洱的配茶比例方面，朱咏梅表示，陈皮一般作药用时，医生给的治疗用量会在10克左右。如果市民购买单独的陈皮和普洱泡茶，建议陈皮可以放6克左右，也就是一小撮即可。
合肥通客户端-合报全媒体记者 胡琪 文/图
